蚝油茄子
蚝油茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子去蒂去尾。
- 第2步.
记得把茄子洗干净。🍆🍆
- 第3步.
香菜切成小段。
- 第4步.
葱切段。
- 第5步.
姜切丝。
- 第6步.
加入糖，再加入醋，调成糖醋汁。
- 第7步.
茄子切滚刀块。
- 第8步.
加入油，放入葱姜煸炒至香。
- 第9步.
加入茄子。
- 第10步.
放入糖醋汁。
- 第11步.
加完糖醋汁之后，我们倒入料酒。
- 第12步.
现在我们加入白糖。
- 第13步.
加盐翻炒均匀。
- 第14步.
加入蚝油。
- 第15步.
倒入水淀粉。
- 第16步.
翻炒至半透明粘稠状。
- 第17步.
出锅啦！🍛🍛
