雪菜肉丝

雪菜肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉洗干净，将肥肉切下来，然后肥肉切丝 瘦肉切两半有助于去皮 瘦肉按纹路先切片再切丝 红辣椒，生姜切碎 雪菜冲一下，切的很碎

2. 2.

   瘦肉加生粉，加一丁点点水

3. 3.

   开火，肥肉入锅，榨油 取出油渣

4. 4.

   瘦肉入锅炒，加盐，糖，醋（提鲜） 加入红辣椒，生姜

5. 5.

   加入雪菜，加糖