龙虾三吃

龙虾三吃的做法与步骤

1. 第1步.

   先搞一只龙虾，我们这里市场摊主会给排尿，切碎。

   
2. 第2步.

   就是这个样子啦

   
3. 第3步.

   头部取出虾脑，钳子和虾腿切下来清蒸，虾尾分成两半。

   
4. 第4步.

   虾尾用开水烫一下

   
5. 第5步.

   大蒜切粒，和黄油一起放入锅中，小火炒熟，铺到虾尾上，然后把芝士撒上去，微波炉十分钟。

   
6. 第6步.

   鸡蛋搅散，加入一勺矿泉水和虾脑，搅拌均匀，蒸锅里放水烧开，下面放蛋羹，上面放龙虾，大概十五分钟，看龙虾变色就可以拿出来吃了，虾脑蛋羹拿出来后加适量生抽。