奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法说明
这道号称最经典的法式浓汤,入口柔滑,有满满的蘑菇鲜香,口感饱满丰富。
一勺吃下去,蘑菇的细碎颗粒和奶油的柔密充斥了整个口腔,回味无穷。
那些细碎繁琐的事物都被暂时封存,只完全沉醉在美妙味道里,不想自拔。
奶油蘑菇汤的做法与步骤
- 第1步.
用黄油炒制面粉。

- 第2步.
黄油入锅加洋葱粒煸炒至金黃色,加入一辦拍蒜。

- 第3步.
放入切好片的口蘑片,炒香以后,倒入白葡萄酒。蘑菇的鲜香和白葡萄酒的甜香交织在一起,简直都陶醉了。

- 第4步.
收汁后,再加入纯净水和牛奶煮20分钟。

- 第5步.
加盐、白胡椒调味后,放入破壁机打碎、过滤。

- 第6步.
回锅,再加适量炒好的黄油面化开,用奶油点缀即可。















