萝卜丝墩
萝卜丝墩的做法说明
好吃，外脆里嫩，留个方子方便下次做😜
萝卜丝墩的做法与步骤
- 第1步.
脆皮层面糊搅拌成这样，自然滴落保留2秒（过一下筛更细腻）
- 第2步.
肉沫是做其它馅料多下来的，萝卜刨丝，咸菜切细点，放点面粉顺时针搅拌成有粘性
- 第3步.
就这样子
- 第4步.
用奶锅省油，先这样子预热勺子
- 第5步.
模具倒掉油放一小勺脆皮糊，两勺萝卜丝
- 第6步.
上面再一层脆皮糊，煎到旁边有点离逢，轻轻一到再做下一个，重复上面步骤
- 第7步.
淋上一点泰国甜辣酱更好吃
- 第8步.
看外皮脆脆，里面嫩嫩的，吃了三个还没过瘾😂
小贴士
不要满模，7分满就够了，太满中间不易熟
