红豆沙

红豆沙的做法与步骤

1. 1.

   红豆洗干净，先用水泡发2-4小时

2. 2.

   泡发的红豆连水一起倒入高压锅炖煮至酥烂，水要多放点

3. 3.

   把煮好的红豆汤倒入料理机搅打成泥

4. 4.

   红豆泥倒入不沾底锅，加入白砂糖和玉米油，中小火不停翻炒

5. 第5步.

   翻炒至豆沙垒起时不会坍塌即可

   
6. 6.

   装入事先准备好的器具内，可冷藏保存，如短期没无法吃完，放冷冻亦可