要给侃侃炒粉

要给侃侃炒粉的做法与步骤

1. 第1步.

   米粉捞熟 过凉水 让米粉冷静下来！拎干后备用

   
2. 第2步.

   胡萝卜 香菇切成细丝 手撕包菜撕碎碎！然后把米粉捞出来 隔三厘米切一刀 不要太碎😈

   
3. 第3步.

   猪肉切成小片 老酒和少量酱油 一点点盐 一点点胡椒粉腌着待用

   
4. 4.

   鸡蛋加一指甲盖的盐 一小把虾米打好 热油 放入锅中炒到还有点烂烂 但基本成形的程度 太熟了一会就老了！ 然后铲出来待用

5. 5.

   锅里热油 放蒜炒出香味 下胡萝卜炒一分钟 下包菜 炒到包菜半软的时候下香菇丝 腌好的猪肉 炒到猪肉还有一点微红的时候下鸡蛋

6. 第6步.

   翻炒半分钟以后下米粉 加两勺酱油 一指甲盖的盐 一勺半的剁椒 炒啊炒 等到酱油颜色均匀了 就可以吃啦！