茄汁虾

茄汁虾的做法与步骤

1. 第1步.

   剪掉腿和去虾线

   
2. 第2步.

   番茄酱，糖，盐鸡精混合均匀

   
3. 第3步.

   葱姜蒜炒香

   
4. 第4步.

   下大虾炸到两面都金黄

   
5. 第5步.

   把大虾和葱姜蒜挑出来

   
6. 第6步.

   下混合好的番茄酱大火到沸腾，慢慢把水份熬干一些，用料酒把番茄酱的碗涮一下，这样不浪费哈

   
7. 第7步.

   下大虾翻炒均匀，倒入料酒继续翻炒，两三分钟就能入味

   
8. 第8步.

   汤汁收干出锅