巧克力面包

巧克力面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除用作馅的巧克力和黄油以外，所有材料混和，和面，快和好时放入黄油继续和面，至出手套膜。基础发酵至2倍大

   
2. 第2步.

   和好的面团

   
3. 第3步.

   发酵好的面团

   
4. 第4步.

   面团排气，分割成小块，滚圆，松弛15分钟

   
5. 第5步.

   面团压扁，裹进巧克力，封口一定要捏紧

   
6. 第6步.

   封口朝下放进烤盘，再发酵45分钟至1.5倍大

   
7. 第7步.

   烤箱预热后，180度烤20分钟

   
8. 第8步.

   成品

   
9. 第9步.

   巧克力馅