珍珠丸子

珍珠丸子

珍珠丸子的食材和调料

糯米500克
淀粉两大勺
五花肉500克
白楜椒粉适量
鸡蛋清致少2个蛋
适量

珍珠丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米用水泡1小时后备用。上图材料全部混合均匀。取一勺调制好的肉糜放入一个200毫升趟口普通水杯中,再加入一勺泡好的糯米,用力摇晃杯子,使肉糜在杯中碰撞变成丸子,并且糯米均匀沾在丸子上即可,倒出放到蒸盘中。重复以上制作丸子的方法,直至全部肉糜做好。蒸盘放入锅中大火蒸十五分钟,完工开吃。

    珍珠丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一次可以多做些,放入冰箱急冻室,想吃的时候,取出蒸热即可。

    珍珠丸子的做法步骤 第2步

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