宫保鸡丁

宫保鸡丁

宫保鸡丁的食材和调料

黄瓜1根
淀粉20g
3勺
3瓣
2片
20g
辣椒2-3个
花椒20粒
豆瓣酱3勺
胸肉200g

宫保鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡肉切块,开水煮血水,然后在锅里煎至金黄色

  2. 2.

    用煎鸡肉的余油,炒一下花椒、葱姜蒜,炒香

  3. 3.

    然后将鸡肉、黄瓜进行翻炒,加入豆瓣酱后撒花生,一分钟后即可出锅

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