全蛋蛋挞

全蛋蛋挞

全蛋蛋挞的食材和调料

牛奶100克
细砂糖35克
全蛋2个
淡奶油70克
蛋挞皮10个

全蛋蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所有材料

    全蛋蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿一个大点的盆倒入牛奶

    全蛋蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入细砂糖

    全蛋蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入两个全蛋

    全蛋蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手动打蛋器搅打均匀

    全蛋蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入淡奶油再次搅打均匀

    全蛋蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将蛋挞液过筛倒入蛋挞皮(可不过筛)

    全蛋蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入预热好的烤箱180°或200°,时间参考为25分钟左右

    全蛋蛋挞的做法步骤 第8步

小贴士

1.烤箱要提前预热5-10分钟
2.全程用手动打蛋器(动作要轻)
3.蛋挞液倒9分满
4.鸡蛋选择中号

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