巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   先准备好材，准备两个无油无水的碗

2. 2.

   把蛋清和蛋黄分离，把可可粉，白砂糖，低筋面粉，牛奶，玉米油。倒入蛋黄中，搅拌均匀。

3. 3.

   把蛋清打发，打发到盆子倒过来不会流动就好了，把打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊里（不可以翻拌，化十字搅拌）

4. 4.

   150度烤箱预热，把蛋糊倒入八寸的模具里，放入烤箱，150度，烤50分钟，脱模，就可以吃了。