茄汁牛肉
茄汁牛肉的食材和调料
| 食材 | 见下 |
茄汁牛肉的做法与步骤
- 1.
两个番茄过开水去皮，尽量切碎
- 2.
切姜片葱段，下锅爆香，下番茄碎，不加水中火炖，待番茄完全析出汤汁，加清水下金针菇和熟卤牛肉小块，加葱段和盐，待金针菇熟后，加适量鸡精出锅
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