豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   材料洗净，切好备用

2. 2.

   热锅，倒油，爆香(蒜)，上火腿丁，翻炒，上豆角~

3. 3.

   待翻炒几次后，上酱油，盐(适量)，倒水。烧至沸腾，倒出2勺汤备用。放手擀面(平铺上就好，不然容易胡锅底)。

4. 4.

   煮至快没汤时，倒入刚才的2勺汤。(从锅边倒入，防止糊锅。)煮至没汤。收火。翻匀。装盘。