玫瑰花饺子

玫瑰花饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   冬笋和荠菜焯水和肉末一起剁碎，加入所有材料和成馅料。饺子皮如图叠好，铺上适量馅料，切忌太厚

   
2. 第2步.

   对折稍微压一下

   
3. 第3步.

   匀速卷起，不用太紧也不要太松

   
4. 第4步.

   平底锅热油放入做好的玫瑰花饺子，煎至底部金黄，从上面倒入水(大约饺子的一半高)，这样能保证饺子皮也是湿润的然后加盖子，大约5-6分钟左右开盖，收干汁水，底部变脆就好了

   
5. 第5步.

   起锅装盘

   
6. 第6步.

   装盘