花胶炖鸡脚

花胶炖鸡脚

花胶炖鸡脚的做法说明

花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。

花胶炖鸡脚的食材和调料

花胶
新鲜鸡爪
红枣
杞子
当心
圆肉

花胶炖鸡脚的做法与步骤

  1. 1.

    先泡发花胶! 先用冷水泡花胶,泡一夜,把花胶切开

  2. 2.

    鸡爪洗净,去掉上面的趾甲,出水,过冷河

  3. 3.

    材料入炖盅,倒入适量热开水,盖好锅盖,炖至少四个小时

  4. 4.

    四个小时后,关火,调入少许盐,即可食用。

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