杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗净，切条。用少许的盐，酱油先腌制十分钟。

2. 2.

   肉丝切条，用油，盐，胡椒粉，地瓜粉拌匀腌制。

3. 3.

   将腌制好的杏鲍菇放入油锅，炸至七分熟后捞起。

4. 4.

   在锅中放入适量的油，将腌制好的肉丝炒至七分熟，然后起锅备用。

5. 5.

   油热以后，将辣椒放入，翻炒片刻，放入胡萝卜丝，芥菜球，蒜苗炒至七分熟，把炸过的杏鲍菇和肉丝放入锅中，一起炒至全熟。