牛扎糖
牛扎糖的做法说明
牛轧糖做了好几次，还不错，就是切的有点丑，重点就是你有一口不粘锅
牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
先把黄油放在不粘锅里面化开，小火
- 第2步.
150克棉花糖放进去，开始小火小火翻伴，
- 第3步.
大概已经没有什么固体的形状，可以开始倒入奶粉（100g奶粉，也可以用奶粉＋抹茶粉或者可可粉）
- 第4步.
觉得没有粉末的状态，倒入切好的果干，快速快速翻伴
- 第5步.
放凉一会，冬天放在室外就行，夏天可能要放冰箱，然后就用大刀切吧(๑•ั็ω•็ั๑)，我用的抹茶有一点点苦味，综合了糖的一些调味
- 第6步.
这个是原味的，加花生也很好吃
- 第7步.
最后打包好，网上很多包装袋
小贴士
其实超级简单，第一不粘的锅，全成小火，最后翻伴快速快速，第一次写菜谱，可能不够详细见谅，有什么心得一起沟通
