炸薯片

炸薯片的做法与步骤

1. 1.

   土豆切薄片，大小相等，用水把淀粉洗没。

2. 2.

   锅中加入水，水开后把土豆片放进去，煮到土豆片变透明。

3. 3.

   捞出放进凉水中

4. 4.

   锅中烧油，把土豆片放进去炸10到20分钟，把土豆片中的水分炸没。

5. 第5步.

   加入孜然粉、辣椒面、盐，搅拌均匀。