椰蓉小方糕

椰蓉小方糕的做法说明

在我看来，这是一款只要会做蛋炒饭的人就可以做成功的小点心，浓浓的奶香味和椰蓉香味，从冰箱里拿出来，凉凉的QQ的，真的很美味

第1步.
准备好食材
第2步.
准备好
第3步.
准备一个宽敞一点的方形盒子，需要底面积宽一点，这样做出来的方糕厚度才合适，铺一层椰蓉
第4步.
淀粉中倒入80毫升牛奶搅拌均匀，搁置
第5步.
白砂糖、剩下的牛奶、淡奶油倒入锅中，最好用一个小锅，开始中火加热
第6步.
边加热要边搅拌，待冒大泡泡时，加入淀粉和牛奶混合液，此时要注意，可能淀粉已经沉淀，一定要将淀粉和牛奶再次搅拌搅拌均匀在慢慢倒入冒泡泡的溶液中。这个步骤很关键
第7步.
继续小火加热，不断搅拌。不能急着关火，要小火慢慢熬一下，感觉稍微粘稠了，再关火，这样做出来的方糕不会太稀，会比较Q
第8步.
倒入准备好的方形盒子
第9步.
再撒上一层椰蓉，放入冰箱冷藏4个小时，其实这个时间随意，我有时候着急了，放冷冻一二十分钟
第10步.
待凝固好后，从冰箱里拿出来，用小刀划小方块，就好啦
第11步.
真的很美味。吃不完的可以放冰箱