椒盐虾

椒盐虾的做法与步骤

1. 第1步.

   洗头 剪须和脚 挑虾线

   
2. 第2步.

   加少许 料酒 生抽 盐 腌制几分钟

   
3. 第3步.

   尖椒红椒 小碎粒 葱姜蒜 切末

   
4. 第4步.

   均匀沾一层生面粉

   
5. 第5步.

   适量油 六成热 倒入虾 高火炸 两分钟 控油 待用

   
6. 第6步.

   留少许油 爆炒葱姜蒜、青红椒粒、盐

   
7. 第7步.

   加虾 撒椒盐 均匀翻炒

   
8. 第8步.

   出锅