蔓越莓蛋糕
蔓越莓蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离，蛋黄加玉米油，蛋清蛋黄分离，蛋黄加玉米油，牛奶搅拌均匀
- 第2步.
面粉过筛，Z字型搅拌均匀
- 第3步.
蛋清滴几滴白醋，加点白糖，打发至硬性发白
- 第4步.
打发好的蛋清取三分之一倒入面糊中，由下往上像炒菜一样拌匀
- 第5步.
将拌匀的蛋糊倒入剩余蛋清中，同样手法切拌均匀
- 第6步.
将面糊倒入烤箱纸杯中，撒上蔓越莓，放入提前预热好的烤箱中，烤箱上下火160度，烤20分中即可
- 第7步.
烤好了，超棒哦，非常好吃
小贴士
有的烤箱温度不一样，具体的根据自己烤箱脾气来
