好吃又简单的Pancake早餐

好吃又简单的Pancake早餐的做法说明
早晨发现面包吃光了,于是就做了些Pancake,操作简单、好吃😋且高颜值!
好吃又简单的Pancake早餐的做法与步骤
- 1.
蛋黄蛋清分离,将蛋清放无水无油的盆中待用。
- 2.
将20克细砂糖、120克牛奶、10克植物油混合搅拌均匀
- 3.
将120克面粉混合盐过筛加入拌匀的蛋黄液中
- 第4步.
蛋清加10克细砂糖打到硬性发泡

- 第5步.
平底锅预热,舀一勺面糊。待面糊上出现气泡就可以翻面了。

- 第6步.
出锅的Pancake稍微凉一下,可以用水果装饰,再撒上糖粉或淋上糖浆。

- 第7步.
喜欢铜锣烧的也可以在两片pancake间加入豆沙或Nutella做成自己喜欢的口味!

- 第8步.
煮上一壶咖啡,一顿美味的早餐就做好啦!😋

小贴士
注意,一定要最小火,不然很容易糊。














