蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
突然就想给老婆做一个
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料
- 第2步.
鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀
- 第3步.
搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里
- 第4步.
充分搅拌均匀
- 第5步.
锅内放入适量油，烧到八成热
- 第6步.
倒入剩饭，翻炒
- 7.
加入适量盐，翻炒均匀
小贴士
1、鸡蛋里加入少许盐，这样更加入味；
2、鸡蛋液倒入剩饭里搅拌时，要将所有米粒搅散开；
3、炒的时候多炒一会，让香味炒出来；
4、可以选择加入小葱，小葱可以去掉鸡蛋的腥味，而且还可以增加香味，减少油腻，因为有的人不喜欢小葱，这里就不加了；
5、最好用不粘锅比较好操作。
6、饭最好要用隔夜饭，才容易散开，才容易入味。
