冬瓜东坡肉

冬瓜东坡肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1、葱姜蒜切碎。 2、冬瓜切成方块，挨着瓜皮的一面打上花刀。

   
2. 第2步.

   3、锅里加入少许油，放入冬瓜翻炒，冬瓜稍微变软加入适量盐继续翻炒至冬瓜微微发黄

   
3. 第3步.

   4、将冬瓜捞出待用， 5、加入少许油，加入葱姜蒜末炒香，再放入番茄酱翻炒。 6、放入冬瓜一起翻炒，加入少许红烧酱油翻炒入味。

   
4. 第4步.

   7、加入一碗开水，焖煮至汤汁粘稠。