鱼丸面

鱼丸面的做法与步骤

1. 1.

   将鱼踢除鱼头，挑出鱼刺，鱼肉剁碎

2. 2.

   鱼肉加入少量淀粉并摔打，直至起胶

3. 3.

   制作两三颗鱼丸，烧开水，下入鱼丸，煮至五分熟，用裱花袋将剩余的鱼肉挤成面条粗细，下锅，煮熟，根据个人口味加入调料，即可食用。