墨鱼炖鸡

墨鱼炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   墨鱼提前一天用冷水泡胀 每次我家都泡了一两天

2. 2.

   把泡好的墨鱼切小、鸡肉剁块放入锅里 加水末过鸡肉，加入姜片大火烧开去掉浮沫 加入花椒 盖中小火继续炖两个小时左右 墨鱼葩了就好了

3. 3.

   起锅后撒上少许盐就可以吃了（我一般没放盐 就已经很好吃了）