雪花酥
雪花酥的做法说明
就想尝尝网红雪花酥什么味道
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备配料
- 第2步.
不粘锅全程最小火，加入黄油至融化
- 第3步.
然后加入棉花糖至融化
- 第4步.
棉花糖到这个程度，如果想要软一点，可以拉丝的话就加入奶粉，搅拌均匀，关火
- 第5步.
快速搅拌至与奶粉融合
- 第6步.
然后一起加入蔓越莓，饼干，坚果，后面没拍到，反正一起加入就OK啦，让棉花糖全部把饼干坚果蔓越莓全部包裹住，放入模具中压紧！
- 第7步.
模具压紧因为需要手去整理，所以自己没法拍，能看懂文字就可以了，放模具后两面都筛入奶粉，防止粘手，晾凉后切块哦，我喜欢切块的声音！😄
- 第8步.
有木有小可爱，第一次做居然这么好吃😋你也赶紧做起来吧！
小贴士
🍳必须用不粘锅，不粘锅，不粘锅，不然后悔死
🔥必须全程小火，小火，最小火！不然还是后悔死
棉花糖还有一点点块的时候加入奶粉，口感会很软，个人喜欢全部融化成奶油，硬一点超酥脆，好定型，好切块
