岩烧乳酪

岩烧乳酪的做法与步骤

1. 第1步.

   烤盘铺一张油纸，一定要铺油纸，然后放上4片面包片。

   
2. 第2步.

   芝士片、牛奶、淡奶油、糖一起放入奶锅。

   
3. 第3步.

   把奶锅放在火上加热，一边加热一边搅拌，直至芝士融化，和奶油牛奶糖充分混合均匀。

   
4. 第4步.

   把融化的液体倒在面包片上。

   
5. 第5步.

   倒的不均匀可以用刮刀抹平。

   
6. 第6步.

   表面洒一些杏仁片。

   
7. 第7步.

   放入烤箱中层用上火200度烤10分钟左右。由于每台烤箱温度都会有所不同，烘烤的时候在旁边观察，看到上色就赶快取出来，以免烤糊。