咖喱酱蛋包饭

咖喱酱蛋包饭

咖喱酱蛋包饭的食材和调料

鸡蛋2个
米饭1碗
胡萝卜半根
土豆一个
鱼露一汤匙
咖喱块一块
鱼蛋十余只
时蔬少许
黑胡椒1克
500g

咖喱酱蛋包饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    清水煮沸即下咖喱块,小火融化咖喱块。放入土豆、胡萝卜、鱼蛋小火慢炖

    咖喱酱蛋包饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    时蔬切碎,备用。 可根据个人口味加入肉末、肉丸块。 鱼露少许,一大勺咖喱酱放入平底锅中炒,加入时蔬、肉末。炒饭酱完成。 加入准备好的熟米饭,边炒边拌饭,直至全部饭粒均匀着色。^_^炒饭完成啦 装入小碗,倒扣放置平碟中央待用

    咖喱酱蛋包饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    均匀打发鸡蛋,热平底锅,将蛋液倒入平底锅制作蛋皮。制作蛋皮注意轻柔

    咖喱酱蛋包饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蛋皮轻铺到饭表面,从上往下浇适量咖喱酱

    咖喱酱蛋包饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    美味可口的蛋包饭完成啦✅

    咖喱酱蛋包饭的做法步骤 第5步

小贴士

制作蛋皮注意,用不粘锅哟~

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