生滚虾蟹粥
生滚虾蟹粥的做法说明
工作日加班累成狗，难得周末不加班，最不辜负这点时光的方式就是下厨房，只为自己。
生滚虾蟹粥的做法与步骤
- 第1步.
海蟹用黄酒泡1个小时杀掉切开，怎么杀您自己看着办，我是费了好大的力气斗争了好久
- 第2步.
新鲜虾直接去头沿后背切开，刚好清洁掉虾线
- 第3步.
香菜，芹菜，葱适量切碎，姜片切丝
- 第4步.
大米一杯锅中大火煮10分钟后调中火
- 第5步.
这是腌好切烂洗好的螃蟹哥
- 第6步.
切好的虾用清水泡好
- 第7步.
锅中放适量油爆炒葱姜，然后放入蟹虾，料酒，盐炒变色为止
- 第8步.
将炒好的海鲜倒入粥中，中火10分钟，毕
- 第9步.
撒香菜，加几滴香油出锅
