胡萝卜葡萄蛋糕

胡萝卜葡萄蛋糕

胡萝卜葡萄蛋糕的做法说明

这款蛋糕非常适合宝宝吃,既有营养又健康

胡萝卜葡萄蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
胡萝卜250克
葡萄干80克
低筋面粉190克
椰子60克
白砂40克

胡萝卜葡萄蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜洗净去皮蒸熟

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蒸好的胡萝卜切碎备用

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葡萄干洗净沥干水分备用

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋磕入打蛋盆中,加入白糖,用打蛋器高速搅打5~10分钟,直到鸡蛋颜色变白,状态浓稠

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入胡萝卜碎和葡萄干

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续搅打2分钟

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    呈浓稠状

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    筛入低粉拌匀,加入油拌匀

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拌匀后倒入模具中,用力震出气泡,烤箱180度预热,送入烤箱

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    晾凉脱膜切块即可

    胡萝卜葡萄蛋糕的做法步骤 第10步

小贴士

鸡蛋打发的时候要用冷藏的,配方中的糖可以适当减少

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