面煎蛋
面煎蛋的做法说明
很喜欢吃鸡蛋，早餐单做荷包蛋感觉吃的腻味了。看到有朋友做鸟巢煎蛋，用土豆做的，感觉很好。食材不多，用挂面做，尝试一下。
面煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
将挂面煮熟，可以多煮一会儿
- 2.
煮好的画面用凉水过一下
- 第3步.
不粘锅里倒油，不要太多，一点点就好。小火加温，放入用凉水过了的挂面，摆成圆圈状，可以中间留空（整蛋），也可以不留。
- 第4步.
将鸡蛋打在挂面上，如果想吃整蛋的话，等待底层煎的差不多了，翻个煎至金黄。不吃整蛋的话，将鸡蛋搅碎，均匀的铺在挂面上。
- 第5步.
正反面煎至金黄色，出锅即可。
