李氏红烧鱼块

李氏红烧鱼块的做法与步骤

1. 1.

   盐，味精，胡椒粉，料酒，淀粉，抓匀腌制10分钟

2. 2.

   锅下油，放好腌制鱼块，炸至金黄捞出

3. 3.

   锅下油，下八角，花椒，五花肉，下葱姜蒜，加水，加老抽，生抽，胡椒粉，料酒，味精，白糖，醋

4. 4.

   放入炸好的鱼块

5. 5.

   大火收汁，出锅