香菇油菜

香菇油菜

啤酒小泡泡

香菇油菜的食材和调料

香菇	朵
蚝油	勺
生抽	勺
淀粉	勺
盐	克
糖	克

香菇油菜的做法与步骤

第1步.
香菇和油菜分别焯水。香菇焯水3-4分钟水里加少量食盐油菜焯水1分钟左右，不要时间长了，宁可时间短也不要过火否则没有口感焯水后油菜摆盘
2.
大蒜切碎做个芡汁，清水加淀粉首先煸炒蒜末，加入耗油和生抽，略微煸炒后放入香菇，翻炒后加勾芡，香菇摆盘加入芡汁即可

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