芝麻紫薯酥
芝麻紫薯酥的做法说明
参考另一个方子的 这个是正常甜度正常油版本~做给爸妈吃的~分量是7-8个
芝麻紫薯酥的做法与步骤
- 1.
先蒸熟紫薯，碾压成紫薯泥，加入8g奶粉和15g白砂糖 搅匀，变成紫薯陷，分成7-8份
- 2.
玉米油，牛奶和15克糖搅拌均匀，筛入低粉，搅拌成面团
- 3.
然后将面团均匀分成14或者16小份(1个紫薯酥用2小份)，取出一份，压平，加一份紫薯陷，然后再取一份包起来。变成圆圆的就可以啦，可以借助月饼模具压一下会更好看。
- 4.
撒点芝麻在表面，刷上蛋液，放入预热好的烤箱175度烤20分钟，然后翻面烤5分钟。
- 第5步.
最后的成品~家里光线太差了....
- 第6步.
咬一口
- 第7步.
皮非常酥
