黑芝麻发糕
黑芝麻发糕的做法说明
黑芝麻发糕，8m以上，食材不过敏都可以吃
黑芝麻发糕的做法与步骤
- 1.
酵母用水化开
- 2.
将面粉，黑芝麻粉和白糖混合，18个月以下的宝宝可以不加糖，10g糖做出来的发糕吃不出甜味，加糖的目的是增强酵母活性
- 第3步.
将与酵母混合的水放入步骤2的材料中，搅拌均匀
- 第4步.
活底蛋糕模具底部及侧边抹黄油，将面糊倒入模具中
- 第5步.
放入烤箱中发酵30分钟，没有烤箱也可以放温暖处静置发酵，时间视室内温度而定，发酵至面糊的两倍大
- 第6步.
冷水放入蒸锅，水开后蒸30分钟，关火焖10分钟，防止塌陷
- 第7步.
成品
小贴士
小宝宝吃可以不加糖，放凉后切成适合宝宝抓握的大小直接拿着吃
