排骨鲫鱼汤

排骨鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨和鲫鱼清洗干净(排骨可以汆一下水),入砂锅,适量多一些水,加入红枣和姜片,适量料酒。

- 第2步.
水开之后关小火慢炖一个半小时,关火前放盐。

小贴士
鱼最好不要翻动
喜欢汤浓一点就适量少点水,清淡点可以稍微多点。因为炖的时间长,水要一次放足

排骨和鲫鱼清洗干净(排骨可以汆一下水),入砂锅,适量多一些水,加入红枣和姜片,适量料酒。

水开之后关小火慢炖一个半小时,关火前放盐。

鱼最好不要翻动
喜欢汤浓一点就适量少点水,清淡点可以稍微多点。因为炖的时间长,水要一次放足