撸串

撸串的做法与步骤

1. 第1步.

   1️⃣做串串儿： 肉类：鸡翅身上划两刀方便入味，五花肉切块。肉类中加入2勺料酒，2勺生抽，少许黑胡椒腌制半个小时后串成串儿。五花肉可以和我一样搭配青红椒！！ 蔬菜类：喜欢的蔬菜洗净切开串串儿。 2️⃣调照烧汁：1勺老抽，2勺生抽，半勺糖，1勺蚝油，3勺水，搅匀。 3️⃣烤串儿：平底锅中加少许油，放入串串，中火煎至两面金黄后倒入照烧汁，盖盖子小火焖5分钟后开盖煎至汤汁收尽即可。素菜可适量减少烹饪时间！！