捣拿糕

捣拿糕

捣拿糕的食材和调料

土豆4个
西红柿1个
香菜一把
半根
辣椒一个

捣拿糕的做法与步骤

  1. 1.

    熬一锅水 土豆洗干净 一个切两半 都蒸上 大约蒸一个多小时 到土豆绵绵的

  2. 2.

    土豆出锅后放凉 不可时间过长 放凉刚好

  3. 3.

    西红柿切碎 放入葱 姜 蒜 盐 油 酱油 加少凉水 放入锅中蒸熟

  4. 4.

    弄调料 加入蒸好的西红柿 盐 醋 葱 辣椒 等

  5. 5.

    土豆放凉后 拿一个土豆 放入盆中 拿擀面杖的捣 直到土豆粘到一起 表面光滑 有韧劲 且没有块 将捣好的土豆放入调料中 就可以吃了

小贴士

蒸好土豆 不要立刻出锅 等半个小时候出锅
土豆选淀粉多的土豆 红土豆最好

美食资讯

捣拿糕相关菜谱大全