牛肉酱
牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
小米椒洗净，切碎！葱姜切末，牛肉切丁！
- 第2步.
牛肉切丁加料酒，生抽，胡椒粉拌匀！准备好酱料和花生！
- 第3步.
锅放少许油小火放入花椒，八角，桂皮超香捞出！
- 第4步.
放入牛肉丁炒干水分盛出！
- 第5步.
锅内放油比切碎的小米椒多一点过就行了（我就放多油了）烧到六成热放辣椒碎！
- 第6步.
同时放入姜和一半的葱末炒10分钟左右加入剩下的葱末，继续炒1-2分钟，加肉丁！
- 第7步.
炒到冒小气泡加2勺甜面酱和1勺豆瓣酱！怕辣可加2-3块冰糖和几滴醋！
- 第8步.
加入熟花生，炒到冰糖融化即可！
- 第9步.
还是油放多了！😝😝😝
小贴士
第一次写菜谱，加上手机快没电了，急急忙忙写的，请多见谅！以后会好好写的！
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
