蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   烤箱预热，200度。花生米烤16min左右，3min翻一回，取出去皮，擀面杖轻压至分成两半。 在电饭锅里放黄油，加热融化，加入棉花糖搅拌融化，棉花糖多炒一会儿牛轧糖会更硬一点，（口感的软硬取决于棉花糖的加热时间，加大奶粉比例也会变硬）。然后加奶粉搅拌均匀。关火，倒蔓越莓碎和花生仁，搅拌均匀。倒入模具，用擀面杖压平。放凉后就可取出切块。包上糯米纸和糖果纸即可。