自创咖喱鱼蛋
自创咖喱鱼蛋的做法说明
我不太喜欢普通水煮咖喱鱼蛋滑溜溜的口感 所以自创了先炸后咖喱的鱼蛋 如果跟我一样喜欢更入味鱼蛋的 可以试试呢
自创咖喱鱼蛋的做法与步骤
- 第1步.
把鱼蛋放小锅煮到变胖 ！再放平底锅，加少许油煎炸到四面焦黄 （ 我一边打游戏一边做有点糊了 大家不要学我）取出 用厨房纸吸油
- 第2步.
剩的植物油放洋葱爆香
- 第3步.
把鱼蛋放入 拌几下 放入半小碗水 开大火 放咖喱块
- 第4步.
看到咖喱汁变得很稠了 就出锅吧
- 第5步.
用的咖喱，建议一块就够了 我的两块咸了
小贴士
鱼蛋要先煮了再煎炸到黄，在锅里是胖乎乎的，出锅会自己瘪掉！
因为我不喜欢煮鱼蛋直接放咖喱那种滑溜溜的口感 我觉得不入味 所以发明了油炸的办法 ！
炸完的鱼丸直接吃 放点辣椒粉什么的 也很美味了！
我用的百梦多咖喱 两块略咸 所以我觉得大家一块就够了……
祝大家好胃口！
