年糕饼
年糕饼的做法说明
想念老妈做的年糕饼却找不到菜谱，凭着记忆做了试试看，味道是对的，赶紧记录下来，免得下次做的时候又忘记了
年糕饼的食材和调料
| 糯米粉 | 250克 |
| 大黄米粉 | 250克 |
| 80度开水 | |
| 把两种面粉用80度开水烫面，活到不干不稀的状态放暖气柜里发酵，我家大约发一夜吧，如果发好的面有点稀就在加点糯米粉中和在发一下下 | |
| 红小豆或红芸豆 | 250克（馅料） |
| 红糖 | 100克左右馅料 |
年糕饼的做法与步骤
- 第1步.
发好这个样子，一动撕拉撕拉的声音
- 第2步.
红芸豆高压锅压熟，辅食机打几下加了红糖
- 第3步.
包馅，面块别弄太大了，不然容易露馅儿
- 第4步.
锅预热，包好的面团放锅里用油刷按压成饼状
- 第5步.
烙好的饼比较粘，分开平铺凉了在摞起来
