蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法与步骤

1. 1.

   1、5块钱的肉，切丝。加水淀粉，酱油1，生抽1，搅拌腌制 2、蒜苔切好，装盘加盐腌制

2. 2.

   1、油热冒烟了。加葱姜，再加蒜，爆香 2、加肉，炒至7分，稍移下火，保持炒肉嫩。肉丝变白，加蒜苔，沿着锅边稍加点水，保持蒜苔青翠。最后加点鸡精，炒炒出锅