蚝油生菜

蚝油生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗生菜，热锅放水，加入少量盐，焯一下生菜，30s即可

   
2. 第2步.

   焯好的生菜，摆入盘中

   
3. 第3步.

   切蒜成末，备用

   
4. 第4步.

   起锅加油，放入蒜末炒香，依次加入耗油，酱油，白糖，炒一下，然后加入用清水调好的水淀粉，稍微加火收汁，关火前放入适量的鸡精即可

   
5. 第5步.

   将做好的菜汁均匀倒入摆好盘的生菜上面，即可享用！