扁豆糕
扁豆糕的做法说明
北方的小伙伴们，还记得原来下乡吆喝买的扁豆糕么
香香的，诺诺的，
记忆里的味道，现在买这个的是越来越少了
扁豆糕的做法与步骤
- 1.
扁豆凉水浸泡48小时，泡透即可
- 第2步.
然后将面粉、酵母、白糖加入扁豆中揉
- 第3步.
加入枣揉好，我用的是整个的，主要怕蒸的时候汁水营养流失，亲们也可以用捣碎了，更融合
- 4.
附上保鲜膜发20分钟左右，家里温度低的亲们，可以把盆坐在温水里帮助醒发
- 第5步.
然后就入锅了，😁锅里铺好湿布，均匀的铺在湿布上，大火20分钟即可出锅，放微凉切块（也可以用自己喜欢的模子做成自己喜欢的形状）
- 第6步.
老妈切好的成品，香香的有食欲，好有童年的味道✌✌
