五香卤蛋

五香卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   冷水+鸡蛋 大火10min左右（比较嫩），鸡蛋放冷水冷却易剥皮。

2. 2.

   倒入啤酒+鸡蛋+所有材料。 鸡蛋要是煮的比较老就划几个口子。 生抽倒到啤酒变色，盐，糖都少放一点。 葱大概两个拇指长就够了。 大火好入味，煮20min就ok。