麻辣藕丁

麻辣藕丁的做法与步骤

1. 1.

   莲藕洗净，削皮，切丁

2. 2.

   准备干辣椒，花椒，葱花，线椒，油，盐，鸡精粉，生抽，蚝油，郫县豆瓣酱，

3. 3.

   把锅烧热，倒入食用油(热锅凉油) 放入干辣椒，花椒，葱花，线椒，郫县豆瓣酱，炒出香味

4. 4.

   放入藕丁，不停地翻炒，在这过程中放入盐，生抽，蚝油，鸡精，炒熟，盛盘，就ok啦